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El curso de "Decoración de tortas" enseña diversas técnicas de ornamentación de tortas y pasteles como el modelado de figuras en pastas comestibles, la elaboración de flores de pasta de goma, el pastillaje y otras coberturas. El curso revisa todos lo...
El curso de preparación de comidas rápidas “Chef Express” devela los secretos de la cocina rápida para lograr platos bien presentados y sabrosos en poco tiempo. Durante las clases de comidas rápidas se explican las formas de preparación de una gran v...
El curso de "Panadería y Pastelería" ofrece una variada gama de productos de pastelería, repostería y panificación artesanal nacional e internacional. Conocé y aplicá las normas de sanidad y técnicas de medidas y cantidades. Manejá utensilios y má...
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Los contenidos se desarrollarán en 4 meses, divididos en 4 Unidades, y las clases tendrán una instancia teórica y otra práctica, acompañada de tutorías. ¿Por qué hacer este curso? Debido a la problemática de Salud y a la creciente demanda de atenci...
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