Bartender – EDDIS
- Certifica como Bartender.
Contenidos Generales
- Historia de la coctelería y las funciones del Bartender (supervisoras, ejecutivas y administrativas).
- Normas de higiene y seguridad.
- Compendio general de bebidas alcohólicas.
- Herramientas específicas para el trabajo de preparación de bebidas.
- Bebidas saborizadas.
- Mojitos saborizados.
- Historia de la cerveza y cepas de cervezas.
- Sector cafetería y elaboración de tragos con café.
- Tragos Frozen.
- Vermouth.
- Manejo de quejas y venta sugerida.
Objetivos
El curso está diseñado para adquirir y desarrollar las aptitudes necesarias en el área de coctelería, ofreciendo capacitarse con los conocimientos necesarios para llevar adelante la atención en centros gastronómicos o de esparcimiento. Apuntamos a un público emprendedor, ofreciéndole capacitarse en un tiempo óptimo, combinando exigencia y diversión.
Modalidad de Cursada
- AULA EXTENDIDA (podes estudiar de acuerdo a tus horarios y posibilidades)
- Taller de horas prácticas
- Clases por Zoom en vivo
- Clases grabadas en el campus educativo.
Durante el dictado de la clase, un profesor tutor estará disponible para consultas
en vivo a través de la plataforma Zoom. Contamos con un campus educativo donde se encuentra el
material de estudio (videos, clases en directo, material teórico) y trabajos prácticos. También disponemos
de foros semanales y servicio de mensajería para complementar la experiencia educativa del alumno.
